1、啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。
2、如果一个人喝五瓶啤酒没醉，但是一瓶53度的白酒，可以让他醉得稀里哗啦，分不清南北，因为啤酒和白酒两种酒精质量有本质区别。因此，单纯讨论一瓶500毫升啤酒，相当于多少白酒，只是纸上谈兵，数字比较，没有实际意义。
3、啤酒酒精度一般在8~.3度，所以再切认为3度。麦芽汁浓度8~12度 白酒一般都38度、42度、52度等等。暂且认为是42度 啤酒一瓶按730ml计算：730×3%÷42%=52ml 就是说730ml一瓶啤酒基本相当于42度白酒一两。
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