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香槟的灵魂——三大葡萄酒品种你知道吗?
1、类型 桃红香槟 Rosé 桃红香槟因其美丽的颜色与迷人的风味而广受喜爱。
2、西拉:西拉的故乡是法国北罗纳河谷(Northern Rhone Valley),当地的西拉葡萄酒以其令人惊异的复杂度和层层紧致的香料风味而享誉全球。
3、(一)平静葡萄酒(still wines):是指在20 时,酒中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒,市面上的大部分葡萄酒都是属于这种类型。
4、法国香槟地区主要的葡萄品种有‘霞多丽’(Chardonay)、‘黑比诺’(Pinot Noir)、‘白山坡’(Pinot Meaunier,从黑比诺芽变中选育出来)。前一种为白葡萄品种,后两种为红葡萄品种。