酒文化

80年代的葡萄酒_80年代的葡萄酒酒有哪些

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请问您:波尔多的红酒是不是都讲究年份?那波尔多的哪些年份是最好的...

1、红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。

2、这个酒不出意外的话是假酒,原因有二。一是波尔多是不种植蛇龙珠这个葡萄品种的,二是由于气候的关系,波尔多出产的红酒都是两种或两种以上的葡萄混酿的,没有用一种葡萄单酿的红酒。

3、酿造葡萄酒所使用的葡萄生长季节的年份越好,葡萄酒的质量越高。对于法国波尔多来说,1982年、2000年、2005年等都是公认的满分年份,因此,在这些年份所酿造的葡萄酒的质量当属上乘,葡萄酒的价格也越高。

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