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葡萄的主要品种及特性是怎么样的?
1、赤霞珠(CabernetSauvignon)：是最受欢迎的红葡萄品种之一，产自法国波尔多地区，深受全球红酒爱好者的喜爱。其酒体饱满、口感浓郁，富有单宁和果味，通常搭配红肉和硬质奶酪食用。
2、葡萄品种主要是根据其成熟季节、生长习性、颜色、果实大小、整齐度、色泽、有无果粉、味道来区分的，下面是21种常见的葡萄品种以及它们的区分方法。 巨峰葡萄 巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。
3、含糖量高，产量中等，在欧洲葡萄品种中为抗寒性较强类型，但果皮薄，易感病。酿制的白葡萄酒浅绿黄色，澄清发亮，果香浓，醇和爽口，回味绵延，为酿制干白葡萄酒的优良品种。 意斯林 (Italian Riesling) 欧亚种，原产意大利。
4、以下是一些常见的葡萄品种：黑皮葡萄（Blackgrapes）：是一种颜色深、被广泛种植的品种。其中最广为人知的就是制作葡萄干和制酒的麝香葡萄（Muscatgrape）。
5、品种优点 巨峰葡萄具有花芽分化好、高产和稳产性好、抗病抗逆能力强、果肉细腻、汁多味香甜、口感品质佳的特点。
6、纯种性品种包括欧洲葡萄：如莎巴珍珠、里扎马特、玫瑰香、龙眼、雷司令；美州葡萄：如香槟、康可圆叶葡萄，如河岸葡萄、沙地葡萄、冬葡萄、山葡萄、刺葡萄。杂种性品种包括美系杂交种杂种性品种；欧美系杂交种；欧山系杂交种。
