1、轩尼诗打开后，若未密封好，可能需要在三两天内饮用完毕。红酒一旦接触空气，即开始氧化，第二天的口感会显著下降，不宜长时间存放。轩尼诗XO在不开启的情况下可以存放多年。
2、轩尼诗XO中XO本身的代表原浆酒的陈酿期是12—50年甚至更长。XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。
3、还有VSOP，VS，VO，XO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒它的原浆酒的陈酿期比如说XO就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年。
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